Berna Danacı

Karaciğerinize iyi bakın!

www.haberpodium.ch

BERNA DANACI

Diyetisyen                                          

[email protected]

 

 

Karaciğer vücudumuzun en önemli ve en büyük organıdır. Yaklaşık 1.5- 2 kilogram ağırlığında olan karaciğerin görevleri de bir o kadar ağır. Karaciğer; karbonhidrat, protein ve metabolizmasından sorumludur. A, D ve B12 vitaminlerinin depo edildiği organdır. Kanın temizlenmesi, kan akışını düzenlenmesi ve depolanması yine karaciğerin görevleri arasındadır. İlaçların metabolize olması ve vücudun toksinlerden arınması, safra salgılanması bu özel organda gerçekleşmektedir.

www.haberpodium.ch

Karaciğerin normal yağ içeriği %10’un altındadır. Bu yağ oranının normal seviyenin üzerine çıkması ise karaciğer yağlanması (hepatosteatoz) olarak adlandırılır.

Karaciğer, alkol tüketimine bağlı veya alkole bağlı olmayan şekilde tanımladığımız iki nedenle yağlanır. Alkole bağlı olamayan karaciğer yağlanması, obezite, insülin direnci, yanlış ve hatalı diyetler, aşırı A vitamini alımı, hepatit, kullanılan bazı ilaçlar nedeniyle olabilir.

Karaciğerinizi korumanız için sağlıklı yaşamı benimsemek esastır. Dünya üzerinde en yaygın hastalıklarının başında gelen karaciğer yağlanması beslenme şeklinizin değişmesi ile sorun olmaktan çıkabilir. Yeter ki karaciğer detoksu yapan besinleri hayatınıza dahil edip, ideal kiloda olmaya ve hayatınızda davranış değişikliği yapmaya özen gösterin.

www.haberpodium.ch

Karaciğerinizi korumanız için yapmanız gerekenler şöyle;

  • Günlük 2,5-3 litre su içmeye özen gösterin.
  • Protein diyetlerinden, düşük kalorili diyetlerden uzak durun!
  • Alkol tüketimini sınırlayın!
  • Doktor önerisi olmadan, gereksiz ilaç kullanımından kaçının.
  • Hayvansal yağlardan uzak durun. Omega 3 içeriği yüksek sağlıklı yağları tercih edin!
  • Rafine şeker ve beyaz undan yapılmış ürünleri tüketmeyin.
  • Lif içeriği yüksek beslenin.
  • Sebze ve meyveden zengin, tam tahıllı, kurubaklagil barındıran bir yemek planınız olsun.
  • İdeal değerlere ulaşıncaya kadar yağsız süt ürünlerini kullanın!
  • Aşırı tuz tüketiminden kaçının.
  • Füme ve salamura ürünleri tercih etmeyin.
  • Besin çeşitliliği yüksek beslenin.
  • Günlük 1 tane kahve ve yeşil çay mutlaka için.
  • Soğan ve Sarımsak gibi sülfür içeriği yüksek besinleri tercih edin.
  • İçeriğindeki sinarin ile karaciğere en dost sebze olan Enginar’ı, yaprakları ile birlikte mutlaka tüketin. Karaciğerinize en güzel detoksu yaptırın.
  • Antioksidan kapasitesi yüksek olan Maydanoz’u çiğ halde her gün tüketin.
  • Kırmızı meyve sebzelerin antioksidan gücüne inanın! Pancar, Üzüm, Ahududu, Böğürtlen gibi besinleri daha çok yemeye çalışın.
  • İçeriğindeki Kurkumin ile yüksek antioksidan kapasiteye de sahip Zerdeçal’ı yemeklerinizde mutlaka kullanın.
  • Karaciğerdeki olası enfeksiyonları önleyen Kereviz de sofranızda daima olsun.
  • Antioksidan ve prebiyotik içerikli Kuşkonmaz da karaciğer hasarını önlemeye yardımcıdır. Unutmayın!
  • Kekik ve Rezene gibi besinlere hayatınızda yer açın.
  • Karaciğer hasarını azaltan Avakado’yu beslenmenize ekleyin.
  • Deve dikeni diye tabir edilen Milk thistle bitkisini doktorunuza danışarak, dönemsel olarak karaciğeri onarmak için kullanın.
  • Haftalık minimum 150 dakika egzersiz yapın.
Etiketler
devam etmek için tıklayın

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı