İsviçre ürünlerini yaratma sürecine eşlik edin!

Okuyucularımız için bir bilgilendirme ve katılım rehberi hazırladık;

Çikolata üretimi

Çikolata dünyasını keşfedin ve bir Maître çikolatacısı olun!

Maître çikolatacılarının rehberliğinde ve tarihi bir çikolata atölyesinin eşsiz atmosferinde çikolatayla kendi başyapıtlarınızı nasıl yaratacağınızı öğreneceksiniz.

Edineceğiniz bilgiler arasında çikolatanın kökeni, tarihi ve üretimi hakkında birçok ilginç bilgi de yer alıyor.

Deneyiminizi tamamlamak için, gerçek Maître çikolatacılarının üniformalarını giyecek, çeşitli çikolata ürünlerini de tadacaksınız.

Yaklaşık iki saat süren bir program için kişi başına 80 frank ödenmesi gerekiyor. Fiyatlar grupların büyüklüğüne göre değişebiliyor.

İletişim bilgileri:

Lindt Home of Chocolate

Seestrasse 204

8802 Kılchberg

Telefon   +41 (0)41 447 16 22

www.lindt.ch

İsviçre saatlerinin sırları

Mekanik saatlerin sırlarını keşfetmeye ne dersiniz?

İsviçre saat üretiminin ve geleneksel işçiliğinin sırlarını kendi gözlerinizle deneyimleyin.

Luzern’de bulunan House of Chronoswiss’te saat ustalarını çalışırken izleme ve mekanik bir saatin tamamlanmasına giden sayısız adım hakkında bilgi edinme olanağına sahip olacaksınız.

Burada, özel saatlerinin nasıl yapıldığını, nasıl monte edilip düzenlendiğini, hangi makinelere ve aletlere ihtiyaç duyulduğunu adım adım öğrenecek, hassas saatlerin mikro kozmosuna dalmak için eşsiz bir fırsata da sahip olacaksınız. Program 2 saate kadar sürebiliyor. Katılım ücreti ise kişi başına 15 frank.

İletişim bilgileri:

House of Chronoswiss

Löwenstrasse 16 B

6004 Luzern

Tel: 041 552 21 80

Bira yapımı

Biranın nasıl yapıldığı ile ilgili bilgiler edinmek ister misiniz?

Hopfentropfen çiftliğinde küçük bir bira fabrikası kurulu. Bu fabrikadaki atmosferi tadabilir, bira hazırlanmasında ustalara yardımcı olabilirsiniz.

Merakınıza ve mevcut zamanınıza bağlı olarak seminerlere katılabilir, çiftlikte ve evde bira mayalama ile ilgili bilgiler de edinebilirsiniz.

4 saate kadar sürebilen program her yaş grubundan insan için uygun. Katılım fiyatı ise kişi başına 25 frank.

Korona önlemlerine rağmen, burada grup yürüyüşleri ve ailesel etkinlikler de yapılabiliyor.

İletişim bilgileri:

Hopfentropfen

Kollbrunn 422

8476 Unterstammheim

Tel: 052 745 27 19

www.hopfentropfen.ch

Geleneksel anahtarlık yapımı

Appenzell’e özgü olan geleneksel el yapımı sanat eserlerinin nasıl yapıldığını keşfedin.

Bu sanat eserleri bölgede yaşayan insanların elbiselerini ve evlerini de süslüyor. Anahtarlık atölyesinde, geleneksel olan asırlık işçiliğin bugün hala nasıl korunduğuna hayret edeceksiniz.

Bu atölyede, uzman rehberliğinde kendi anahtarlığınızı yapabilir, bu heyecan verici zanaat hakkında birçok yeni ve ilginç bilgi öğrenebilirsiniz. 4 saat kadar süren programa katılım, kişi başına 23 frank.

İletişim bilgileri:

Appenzellerland Tourismus AI

Hauptgasse 4

9050 Appenzell

Tel: 071 788 96 41

Peynir yapımı

Günümüz ileri teknolojisini kullanan süt ürünleri endüstrisi sayesinde hemen hemen her yerde hazır ürünler görürsünüz.

Weiningen’de bulunan Chäs-Paradies’in peynir ustası Werner Knöpfli gruplara, eski geleneklere göre doğal peynir yapma fırsatı sunuyor.  Bu sayede cennet gibi olan bu yeri de görebilir, göl kenarında ve ormanda gezebilirsiniz.

Buradan edindiğiniz peynirlerle ormanda fondü yapıp doğanın tadını da çıkarabilirsiniz. Burası toplu etkinlikler veya kutlamalar için de ideal bir yer.

İletişim bilgileri:

Tel: 052 747 21 85

www.chaes-paradies.ch

Dünyaca ünlü Victorinox bıçakları

1893’te kurulan ve Delémont’ta bulunan Victorinox bıçak fabrikası, “Orijinal İsviçre çakısı” nın üretiminde yenilik, hassasiyet ve kendine özgü dizayn ile karakterize ediliyor. Fabrikayı ziyaret edebilir, bıçakların üretimi inceleyebilirsiniz.

İletişim bilgileri:

Route de Bâle 63

2800 Delémont

Tel: 032 421 39 00

Alphorn nasıl yapılır?

Merak edenler Habkern’deki alphorn atölyesini ziyaret edip, İsviçre’nin bu geleneksel enstrümanının nasıl üretildiğini öğrenebilirler. Tschiemer ailesine ait olan bu alphorn atölyesi herkes tarafından ziyaret edilebilir.

İlk olarak dağlarda yaşan çiftçilerin birbirleri ile iletişim kurmak için kullandıkları alphorn, daha sonra geleneksel bir müzik aleti haline geliyor.

Alphorlar, yalnızca Habkern’in dağ ormanlarından elde edilen yerel ladin ağacından yapılıyor.  Ham ağaç gövdesi, Tschiemer ailesi tarafından işleniyor, rafine ediliyor ve çalmaya hazır bir enstrüman haline getiriliyor.

Atölye turları ile; alphornların tarihsel gelişiminden çağdaş üretime kadar geçen sürede, İsviçre için nasıl ulusal bir sembol haline geldiğini de öğrenebilirsiniz.

4 saate kadar sürebilen program dahilinde dileyen katılımcılar, tur sonrasında alphorn çalmayı da deneyebilirler.

İletişim bilgileri:

Bernatone Alphornbau Habkern

İm Holz

3804 Habkern

Tel: 079 840 38 10

www.bernatone.ch