1964 Ankara doğumlu olan Asiye Nurcan İpekçi, Orta Doğu Teknik Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü’nden mezun oldu.
1988 yılından bu yana Dışişleri Bakanlığı’nda çalışmalar yürüten Asiye Nurcan İpekçi; Zagrep, Münih, Stokholm, Hannover gibi temsilciliklerde çeşitli görevler üstlendi. Yeni görevine atanmadan önce Lizbon Büyükelçiliği’nde Birinci Müsteşar olan Asiye Nurcan İpekçi İngilizce biliyor.
Zürich Başkonsolosu Asiye Nurcan İpekçi görevine başladıktan sonra bir mesaj yayımlarken, mesajında şunları ifade etti:
“Büyük bir onurla üstlendiğim Türkiye Cumhuriyeti Zürich Başkonsolosluğu görevim süresince, sizlere daha etkin, verimli ve kapsayıcı hizmet verme gayretimizi tüm birimlerimizle birlikte sürdüreceğiz. Geçmişte mezkur faaliyet ve çalışmalarımıza tam destek ve katkı sağladığınızı memnuniyetle öğrenmiş bulunuyorum. Bu desteğin devam edeceğine inanıyorum. Sizlerin katkıları ve önerileri bizim için yönlendirici olacaktır. İçten sevgi ve saygılarımı sunuyorum.“