Corona virüsüne karşı bağışıklık sistemini güçlendiren beslenme önerileri

Vücudumuzun hastalıklara karşı savunma sistemi, bağışıklık sistemimizdir. Dünyamız ve bedenimiz yepyeni bir riskle karşı karşıya iken savunma hücrelerimizi arttırıp patojenlere karşı dirençli olmak elimizde. Corona virüsüne karşı en önemli korunma yöntemi bağışıklığımızı güçlendirmektir.

Mart 16, 2020

0 4.106 2 dakika okuma süresi

Berna Çoban

Diyetisyen

diyetisyenbernacoban@gmail.com

Antioksidan besinleri diyete eklemek büyük önem taşır. Vücudun savunma mekanizmasını harekete geçiren antioksidanlar, enfeksiyonlara yakalanma oranını düşürür. En önemli beslenme önerisi ise renkli beslenmektir. Kırmızı mor besinler, beta-karoten içeren sarı turuncu sebze ve meyveler özellikle beslenme programınızda yerini almalıdır.

Güçlü bir antioksidan olan A vitamini enfeksiyonlara karşı korunmayı sağlar. Koyu yeşil yapraklı sebzeler, havuç, kayısı, süt, yumurta sarısı, karaciğer, balık ve peynir gibi pek çok besinde bulunur.
C vitamini kaynakları bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynar. Bazı vitamin ve minerallerin de emilimini arttırırlar. Örneğin, ananas hem iltihap giderici hem ödem atıcı hem de C vitamini yüksek bir meyve alternatifi olarak tercih edilebilir. Kuşburnu, limon- portakal gibi turunçgiller, maydanoz, sivri biber, çilek, böğürtlen gibi orman meyveleri sizin en iyi savunma kalkanınız olacaktır.
Kükürt içerikli soğan sarımsak olmadan olmaz! Anti bakteriyel, anti kanser, antibiyotik pek çok koruyucu misyona sahip olan bu besinler her gün beslenme programınızda olmalıdır. Sarımsak özellikle daha faydalı olabilmesi adına ezilmiş halde kullanılmalıdır.
Sağlıklı yağlar beslenme planınızda yerini alsın! E vitamini; bitkisel sıvı yağlarda, ceviz, fındık, badem gibi kuruyemişlerde, kuru baklagiller ve tahıllarda bol miktarda bulunmaktadır. Bir de selenyum içerikli deniz ürünleri, et, brezilya cevizi gibi besinler tüketmek ideal bağışıklık için gerekli beslenme düzenine katkı sağlar.
B6 vitamini, bağışıklık sisteminde antikor oluşumunda etkili olması nedeniyle önemli role sahiptir. Organ etleri, tam tahıllı ürünler, kuru baklagiller, kuru meyveler ve yeşil yapraklı sebzeler B6 vitamini açısından zengindir.
Omega 3 almayı ihmal etmeyin! Antienflamatuar etkisi ve hücre yenileyici etkisi nedeniyle beslenme planınızda balık, keten tohumu, avokado, ceviz, semizotu gibi yiyecekler mutlaka bulunsun!
Baharatları hafife almamalısınız! Toksin atıcı özelliği olan zerdeçal, zencefil gibi baharatlar bağışıklık sistemini desteklerler. Yemekleriniz için iyi bir aroma sağlayacak, immun sisteminize destek olacak bu besinleri daha sık tercih edin .
Su, vücutta toksinleri atacak, detoks etkisi sağlayacak yegâne şey. Mutlaka kilogram başına 30-35 ml su tüketin! Aşırı diüretik etkisi olan yani sıvı kaybına sebep olacak gıdalardan kaçının! Ölçülü beslenmeye özen gösterin!
Çinko bağışıklık sistemi hücrelerinin yapımında görev alır. Bu nedenle kırmızı et, balık, tavuk, yumurta , peynir, süt gibi çinko içerikli besinleri her gün tüketmeye gayret gösterin! Et suyuna veya tavuk suyuna çorbalar da sıvı kaybını karşıladıkları ve protein kaynağı oldukları için tercih edilebilir.
D vitamini de bağışıklık sistemi için ayrıca önem taşır. Gerektiğinde takviye alınmalı veya güneşli havalarda 20 dakika kadar güneş ışığından direkt olarak yararlanılmalıdır.
Her gün propolis takviyesi faydalı olacaktır. Propolis bağışıklık sistemini güçlendirir, serbest radikallere karşı savaşır.
Bağırsaklarımız bağışıklık sisteminin çok önemli bir parçasıdır! Bu nedenle bağırsaklarımızdaki yararlı bakteriler olan probiyotikleri desteklemek gerekir. Kefir, yoğurt gibi fermente süt ürünlerini beslenmenizde mutlaka bulundurmalı, gerekirse probiyotik takviyesi almalısınız! Probiyotiklerin besini prebiyotikleri de unutmayın! Yulaf, rüşeym, muz, soğan, sarımsak olmazsa olmaz prebiyotiklerdir!
Bitki çayları da unutulmamalıdır! Antioksidan kapasiteleri nedeniyle bağışıklık sistemimize dost; zencefil çayı, ekinezya, kuşburnu, rooibos, ıhlamur, yeşil çay, siyah çay gibi çaylar ağzı kapalı demlenmiş olursa uçucu yağ asitleri kaybolmaz ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Düzenli egzersiz ve kaliteli uykunun da yeri ayrıdır. Güçlü bir bağışıklık için haftalık 150 dk egzersiz yapmak ve günlük 6-8 saat kaliteli uyku uyumak ayrıca önem taşır. 5 saatin altında, 9 saatin üzerinde uyumak bağışıklık sistemini zayıflatır.