Berna Danacı

Bedeniniz sonbahara hazır mı?

Berna Danaci

Berna Danacı

Diyetisyen

[email protected]

 

 

Sonbaharın gelmesiyle birlikte hava sıcaklıkları azalırken, buna paralel olarak metabolizmalarımızın hızı da yavaşlamaktadır. Mevsim değişikliklerinde, bağışıklık sisteminin zayıflaması sonucu grip, soğuk algınlığı, bronşit gibi alt ve üst solunum yolları rahatsızlıkları sıklıkla görülmektedir. Ayrıca depresyon, halsizlik ve yorgunluk hissinin artması  karşılaşılan temel sorunlardan bazılarıdır. Karbonhidratlı besinlere daha eğilimli olunan bu dönemde kilo artışı da görülebilir.Bu durumda sonbaharı daha sağlıklı geçirmek ve yenilenme sürecine dönüştürmek için yeterli ve dengeli beslenmeye olan ihtiyaç artmaktadır.

 Beslenmenizde antioksidanlara yer açın!

Antioksidanlar, serbest radikallere karşı vücudun savunma mekanizmasını güçlendirir. Vücut direncinin artmasını sağlayan antioksidanlar enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltır ve gelişen hastalığın da daha kısa sürede atlatılmasını sağlar.

Antioksidan etkiye sahip  A, C, E vitaminleri sonbaharda beslenmemizde olmazsa olmaz vitaminlerdir. Yağda eriyen vitaminlerden A ve E vitaminleri, enfeksiyonlara karşı korunmayı sağlayıp kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olurlar ve hücre yenilenmesinde etkilidirler. Güçlü bir antioksidan olan A vitamini koyu yeşil yapraklı sebzeler, havuç, kayısı, süt, yumurta sarısı, karaciğer, balık ve peynir gibi pek çok besinde bulunur . Yaşlanma karşıtı vitaminlerden E vitamini ise bitkisel sıvı yağlar, ceviz, fındık, badem, kuru baklagiller, tahıllarda bol miktarda bulunmaktadır. Bağışıklık sistemini destekleyen en önemli vitaminlerden biri de suda eriyen vitaminlerden C vitaminidir.Maydanoz, kivi, ananas, ıspanak, yeşil biber, portakal, mandalina, limon, bol miktarda C vitamini içerir.

Sonbaharda ruhunuza detoks şart!

Bedeninizi sonbahara hazırlarken selenyum, çinko, magnezyum gibi minerallerin ve  omega – 3 yağ asitlerinin alınması da büyük  önem taşır. Hem bağışıklık sisteminizi destekleyecek hem de  depresyona eğiliminizi azaltacak besinler ile gün içerisinde enerjinizi arttırmak ve stresi kontrol altına almak mümkündür. Bunun icin yapmaniz gerekenler şöyle;

  • Magnezyum eksikliğinde vücutta yorgunluk hissi olur. Ara öğünlerde  fındık, badem, ana öğünlerde ise yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller ve kepekli tahıllar gibi magnezyumdan zengin besinler tüketmekte yarar vardır.
  • Omega 3 yağ asidi, depresyonu önler ve hücre yenilenmesinde etkilidir.Balık, keten tohumu, yeşil yapraklı sebzeler, özellikle semizotu, soya filizi, ceviz gibi omega 3 içeriği yüksek besinler tercih edilmelidir.
  • Selenyum  antioksidan olarak E vitamini ile birlikte hücreleri oksidasyona karşı korur. Deniz ürünleri, kırmızı et, tahıllar ve yağlı tohumlar  selenyum bakımından zengindir.
  • Çinko; antioksidan enzimlerin işlev görmesinde rol oynar ,hücre yenilenmesini arttırır ve bağışıklık sistemi hücrelerinin yapımında görev alarak soğuk algınlığı süresini ve şiddetini azaltır. Et, balık, deniz ürünleri,  yumurta, peynir, süt ve ürünleri iyi birer çinko kaynağı olarak sonbaharda tüketilmesi gereken besinlerdir.
  • Potasyum alımı ise gün içerisindeki yorgunluğu, halsizliği önlemede çok önemlidir. Meyveler ve yeşil yapraklı sebzeler iyi potasyum kaynaklarıdır.
  • Havaların soğuması ile birlikte  karbonhidratlara yani şekerli, besinlere ilgi artar. Çünkü mutluluk hormunu serotoninin salgılanmasını uyarır ama bununla birlikte  kilo alımını tetikler. Bu   nedenle öğün sayısı ve sıklığını arttırmak , kompleks karbonhidratlar dediğimiz tam tahıllı lif içeriği yüksek gıdalar tüketmek önemlidir. Böylece  kan şekeri dengeli seyreder  ve kilo kontrolü sağlanır.
  • Sonbahar aylarında toksin atımını hızlandırmak ve  konstipayon ( kabızlık)  gelişimine karşı için günlük 2.5 litre su tüketimini ihmal etmemek gerekmektedir.Besinlerin sindirimi ve emiliminde kullanılan su  vücuttan zararlı atıkları atımını sağlar ve ideal kiloya ulaşılmasına  yardımcı olur.
  • Sonbaharda güneşe daha az maruz kaldığımızdan, D vitamini ihtiyacımız tam karşılanamayabilir. Bu nedenle belirli aralıklarla D vitamini seviyesine baktırılmalıdır. Güneşli havalarda  20 dakika kadar güneş ışığından direkt olarak yararlanılmalıdır.
  • Metabolizma hızını arttırmak ve kışa ideal kilo ile girmek için mutlaka fiziksel aktivite arttırılmalıdır. Haftanın 3 – 4 günü en az 30 dakika egzersiz yapılması sağlıklı ve kaliteli bir yaşamı beraberinde getirir.

Bu yıl sonbahar sağlıklı beslenmeyi yaşam şekli haline getirip hayata yenilenerek başladığınız bir mevsim olsun…

Etiketler
devam etmek için tıklayın

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı