ANNE SÜTÜNÜ ARTTIRAN BESLENME ÖNERİLERİ

100

Berna Danacı

Diyetisyen

dytbernadanaci@gmail.com

 

 

Anne sütü, doğum sonrası emzirmeyle uyarılan prolaktin hormonunun etkisiyle üretilmeye başlar. İçeriği tamamen bebeğin ihtiyaçlarına yönelik değişebilen mucize bir besindir. Sindirimi rahat, daima temiz, taze ve bedavadır.

Doğumdan sonraki ilk 4-5 günde salgılanan, koyu kıvamlı, sarıya yakın renkteki süte kolostrum (ağız sütü) adı verilir. Bir bebeğe verilecek en anlamlı ve değerli hediye kolostrumdur.   Zengin vitamin –mineral içeriği, düşük yağlı yapısı ve yüksek antikor içeriği sayesinde bebeğin bağışıklığını güçlendiren, doğum sonrası sarılık gelişimine engel olan çok önemli bir besindir.

Anne sütü, ilk 6 ay bebeğin tüm ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Önerilen emzirme süresi ise minimum 6 ay maksimum 2 yaşına kadardır. Anne sütü alan bebeklerin; bağışıklık sistemi daha güçlü, obezite riski düşük olur, alerjilere yatkınlıkları azalır, enfeksiyonlara karşı daha korunaklı ve sindirim sistemleri, solunum sistemleri daha güçlü olur. Büyüme ve gelişme ivmeleri daha hızlı, öğrenme kapasiteleri daha yüksektir.

Emzirme sürecini daha verimli ve keyifli hale getirmek için öncelikle bolca su içilmelidir. Uygun porsiyonlarda kuruyemiş, kuru meyve tüketilmelidir. Süt ve süt grubu besinler en az 2.5 porsiyon olacak şekilde diyete dahil edilmelidir. Sebze – meyve – sağlıklı yağ tüketimine özen gösterilmelidir. Bebeğin iyot gereksinimini karşılamak için mutlaka iyotlu tuz kullanılmalıdır. Çay – kahve tüketimi diüretik etkileri ve demir emilimini azaltmaları dolayısıyla sınırlandırılmalıdır. Alkol ve sigara kesinlikle tüketilmemelidir. Gaz yapan, acılı, baharatlı besinler bebeğin emme konforu ve huzuru için annenin beslenmesinden elimine edilmelidir.

www.haberpodium.ch

Anne sütü ve kalitesini arttıran besinlerden bazıları ise şu şekildedir:

  • Su: Emziklilik döneminde artan ihtiyacı karşılamak ve süt miktarını arttırmanın en kolay yolu su içmektir. En az 3,5 litre su tüketilmelidir.
  • Susam: Kalsiyum içeriği ve östrojen benzeri etkisiyle süt verimini arttırır.
  • Rezene: Fitoösrojen kaynağı olması ve sindirim sistemini rahatlatması nedeniyle anne sütünü arttırıcıdır.
  • Yulaf: Anne sütünün meme kanallarında daha rahat ilerlemesini sağlayan böylece anne sütünün yapımını arttıran bir besindir.
  • Protein kaynakları:(et – balık – tavuk – süt – yoğurt – kefir): Anne sütünün ana bileşenlerinden protein, süt arttırma programının olmazsa olmazdır. Uzman desteğiyle dengeli hazırlanmış bir program tüm ihtiyaçları karşılayacaktır.
  • Yeşil yapraklı sebzeler:Güçlü fitoöstrojen kaynaklarından ıspanak- semizotu – ısırgan otu gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler emziren anneler tarafından beslenmelerine sıklıkla dahil edilmelidir.
  • Baklagiller: Her ne kadar gaz yapıcı etkileri nedeniyle temkinli yaklaşılsa da süt miktarını arttıran özel bir besin grubudur. Yüksek lif ve protein içerikleri oldukça önemlidir. Gaz yapıcı etkilerinin giderilmesi için suda bekletmek, ardından haşlamak gibi ön hazırlıklar yapılmalıdır. Kimyonla birlikte pişirmek, tüketildikten hemen sonra rezene çayı tüketmek de faydalı olacaktır.
  • Havuç: Yüksek beta karoten içeriği sayesinde emzirme döneminde artan ihtiyacı fazlasıyla karşılar.
  • Dereotu: Anne sütünü arttıran hormonları arttırması ve yüksek kalsiyum içeriği ile çok iyi bir süt arttırıcı besindir.
  • İncir:Zengin vitamin ve mineral içeriği ve sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileri ile anne sütünü arttırır.
  • Arpa: Tahıl, tablet veya arpa suyu şeklinde tüketildiğinde prolaktin arttırıcı etkisi nedeniyle anne sütünü ciddi oranda arttırdığı çalışmalarla ispatlanmıştır.
  • Fesleğen – Nane: Anne sütünü ve verimliliğini arttırmaktadır.
  • Çörek otu: Hem anne sütünü arttırır hem de bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır.
  • Sarımsak: Bilinçli ve uygun porsiyonlarda tüketildiğinde anne sütünü arttırma etkisi yüksektir.